在孫老板焦急緊張的心情中，正午慢慢到來，他抬頭看了看天色，時間差不多了，鑼鼓隊已經差不多已經到齊了，孫老板的點了點頭，說了聲，“開始！”
一聲令下，鑼鼓齊鳴，一直站在那里聊天的幾個舞獅子的，也把獅子頭一套，蹦到場地中間舞了起來，緊跟著，爆竹噼里啪啦的一頓響，整個飯館門前就像是開了鍋的沸水一樣，亂成一團。
不過場面就是這樣，越亂越熱鬧越有人看，沒有多久，孫掌柜的飯館前就站了不少人，在震天的鑼鼓聲中，孫老板滿臉笑容的站在了自己的飯館門口，伸手接過伙計遞過來的一根綁著紅綢子的竹竿，伸手將招牌上的紅布挑了下來，‘百味軒’三個金字從紅布下面露了出來，在陽光下爍爍放光。
就在紅布被挑下來的一剎那，鑼鼓點子打得更響了，獅子也舞的更歡了，所有的爆竹都被集中起來點燃，噼里啪啦的響成了一片，震的人耳朵生疼，讓周圍的人們忍不住捂住了自己的耳朵。
等到鞭炮和鑼鼓聲告一段落之后，孫老板滿臉喜氣的站到了飯館門外，向著底下的人群喊道：“各位鄉親父老，鄙人孫嘉慶，今天新開了這間百味軒，希望鄉親父老們多多捧場，多多捧場！今天小店第一天開張，不為賺錢，只為答謝本地百姓，所有飯食全部七折啦！全部七折，請大家多多捧場！”
就在孫老板話音剛落，下面人群蠢蠢欲動的時候，一陣呱啦呱啦的竹板聲在街角處響了起來，這聲音整齊響亮，聲勢浩大，而且干脆清亮，聽著也不呱噪，一下子就把所有人的目光都吸引了過去。
只見街角處走進來一排拿著竹板的叫花子，領頭的是一個半大小子，長的倒是一副好身板，雖然不是很胖，可是人看起來精神的很，手里拿著一副主板，呱啦呱啦的敲得起勁。在他身后是一串大概十幾個小乞丐，人人一副和他一樣的板子，跟著他的點子敲得聲響。這群乞丐也和平時不太一樣，雖然衣服還是破破爛爛的，不過收拾的很整齊，這些小乞丐顯然也好好梳洗了一番，一個個也不像以前那樣臟兮兮的惹人心煩，而且，這些小叫花子也不知道從什么地方搞來一些紅布，每人拿了一塊，裁了巴掌寬，挺老長的一塊，從左肩頭斜著披到右邊胯骨，就連竹板都是用紅繩穿著，看著就透著一股子喜慶勁。
這一群乞丐一出現就大大露了一個臉，整齊的隊伍，整齊的板子，再加上身上那喜慶的紅布，街上誰都沒見過這個，一時之間到處都是竊竊私語，對著那群小乞丐指指點點。有眼尖的已經認出了走在最前面的就是那個前幾天在這西市上打板上門的小乞丐，眉飛色舞的向身邊的人做著說明，沒見過的就著急忙慌的向身邊的人打聽。
看到這隊叫花子，孫老板臉上一喜，前幾天袁家行剛在西市露面，他就對這個小乞丐注意上了，這板子打得熱鬧，唱詞唱得喜慶吉祥，孫掌柜的也不是什么文化人，立刻就被這簡單直白的唱詞吸引住了，頗有經濟頭腦的他，立即就意識到了這是個相當不錯的行當，在聯想到過幾天自己的店就要開張，倒是可以請這些乞丐來熱鬧熱鬧，開價應該不高，而且還喜慶吉祥，吸引人眼球。
可是等他反應過來之后，袁家行已經做完一天的買賣，消失不見了，直到兩天前，孫老板才在紙店的門口再次見到了袁家行，將自己的意思和他說了一遍，果然，袁家行想也沒想就答應了。
不過，孫老板怎么也沒想到，袁家行竟然搞出了這么大的場面，不再是自己一個人，而是帶來了整整一只隊伍！這種場面倒是讓孫老板喜出望外，開飯館的不怕人多，尤其是開業的時候更是這樣，人越多越是熱鬧。
袁家行帶著一隊小乞丐，打著板子來到了孫老板的店面前面停了下來，小乞丐們自動分成兩派，站到了飯館外面，只把袁家行自己留在中間。
袁家行清了清喉嚨，大聲唱道：“打竹板，進階來，鋪戶買賣兩邊排。這邊敲鑼有大鼓，老板的幌子掛起來。上寫著，南北的席，東西的菜，上好的美酒便宜著賣。招親朋，喚相好，客人今天還真不少。進飯館，坐桌沿，餐牌立馬送上前。老板這飯館真不賴，個個都是招牌菜。先來四個涼碟桌上擺，拌雞絲，拌肚絲，什錦豆腐，什錦丁兒。大廚上菜那叫快，四個熱菜您動筷。炸木耳，炸飛禽，清蒸翅子，熘肝尖兒。四冷四熱這八碟菜，四個點心連成串，芙蓉糕，喇嘛糕，油炸燴子，炸元宵。老板開張圖喜慶，賺個吆喝便宜賣嘍！”
袁家行在那里大聲唱，周圍的乞丐用板子應和，搞得孫老板門前熱鬧非凡，袁家行唱完這一段，笑瞇瞇的收了板子，讓剩下的小乞丐繼續在那里敲敲打打，唱些吉祥的小段，自己帶著一臉笑容走向飯館大門，隔著老遠停了下來，向著孫老板一躬到底，嘴里喊道：“找書苑www.zhaoshuyuaｎ．com孫老板，開業大吉，大發三元啊！發財發財！”
看到袁家行這一番動作，孫老板在心里暗暗點頭，暗道這袁家行會做人，雖然這些乞丐們唱詞喜慶，打扮的也算整齊，可是乞丐畢竟是乞丐，大喜的日子唱唱喜歌捧捧場未嘗不可，可是如果就這么在大庭廣眾之下湊過來，說不定會影響食客的心情，袁家行現在站的位置剛剛好，既不會太遠，也不會讓食客們覺得煩。
孫老板哈哈一笑，向下走了幾步，“袁小哥果然是信人，說今天來就是今天來！好！這場面搞得好！你放心，打賞什么的絕對少不了你們的，而且我還管一頓飯食。”
“孫老板，管一頓飯食恐怕不行。”袁家行笑道。
孫老板一皺眉頭，暗道這小乞丐不識好歹，管一頓飯已經不錯了，難不成他還想要什么好處？當下孫老板的語氣就沉了下來，“袁小哥你這是什么意思？”
“孫老板別誤會！”袁家行哈哈一笑，“我的意思是，我這些小徒弟一連七天都在這里幫您招攬生意，保證唱詞喜慶熱鬧，您老也抬抬手，多賞幾頓飯食如何？賞錢我們也不敢討要，然后有干凈的舊衣服賞下幾套來，讓他們穿的多少干凈整齊些，免得讓掌柜的丟臉，您看怎么樣？我們舊衣服也不敢要多，這些小徒弟輪換著來，您老準備個五六套，讓他們上來打板的時候穿上就成。”
“當真！”孫老板臉上一喜，這一堆小乞丐打扮干凈，站在門外這一招攬客人，這生意必然會不錯，幾件舊衣服到當鋪買來幾件就好，也沒幾個錢，這買賣做得！
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